O nosso concelho anda mesmo a ver passar os navios.
Primeiro foram as Feiras do Leitão em Águeda e mais recentemente em Covões (Cantanhede)…
Agora são as Confrarias do Leitão, já é a terceira e esta última com sede em Sangalhos.
O nosso concelho é de facto conhecido Internacionalmente pelo Leitão, mas também é um facto que se deve exclusivamente à iniciativa privada.
A Feira do Artesanato e Gastronomia não é certamente o melhor exemplo de referência do Leitão, a Expo-Mealhada (com morte anunciada) num concelho com mais de 50 restaurantes onde esse é o prato forte, nem meia dúzia conseguiu convencer do sucesso que poderia representar a participação nesse evento.
Os responsáveis políticos do concelho não conseguiram até hoje congregar na mesma mesa as entidades publicas e privadas para promover a uma só voz um dos nossos “ex-libris”…
Assim não me parece, banalizar, desleixar, esperar que tudo aconteça sem nada fazer normalmente tem custos elevados.
5 comentários:
Eles não sabem mais, coitaditos.
Os donos dos restaurantes habituaram-se a abrir a porta e esperar, a subir o preço do leitão sempre que lhes apetecia e a sentar os clientes uns ao colo dos outros para rentabilizar o espaço.
Vai demorar, mas a Mealhada vai pagar bem cara esta arrogância.
A Feira do Leitão de Águeda é uma Feira a sério.
A quem se deve agora a fama que´o leitão em Águeda ganhou?
Será que a nossa Câmara não consegue olhar para os bons exemplos.
Os proprietários dos restaurantes são teimosos e alguns têm o rei na barriga mas quem sofre se houver crise são as centenas de funcionários dos restaurantes do nosso concelho e as familias.
O leitão vai dar o berro se não houver medidas.
Andamos todos a viver da fama.
Mas a fama está a esfumar-se...
A verdade é que os restaurantes não estarão interessados em mexer uma palha, visto que clientela não lhes falta (provavelmente as enchentes até os incomodam).
No entanto, o mundo não pára. A um ciclo de alta segue-se inexoravelmente outro de baixa. Pelo que, se os responsáveis (restaurantes e políticos) continuarem repinpadamente deitados à sombra da bananeira, correm o risco de um dia acordarem verificando que afinal já não há sombra, porque o sol foi brilhar para outro lado…
Silop
Por falar em confraria do leitão da Mealhada, alguem sabe onde pára?
Pois é ninguém.
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